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水戸農業高校のいちごジャム♩♩(やこのいぃ那珂暮らし)

水戸農業高校のいちごジャム♩♩(やこのいぃ那珂暮らし)



こんにちは〜
那珂市地域おこし協力隊の八子です!



雨とコロナで、休日も気軽に出かけることができないので
ケーキを焼いて気分を上げました♩


ケーキ


イギリスのアフターヌーンティーでよく食べられている
ヴィクトリアケーキです。

ショートケーキのスポンジよりもバターがたっぷりと入った
重めのスポンジにラズベリーのジャムを挟むのがスタンダードですが、、、

今回はこちら!!

ジャム


茨城県立水戸農業高校の「いちごのジャム」を挟みました〜!


先日、那珂市役所の職員さんから頂きまして、なににつけるかずっと考えていたのです♩
美味しいとの噂は耳にしていたので、楽しみで楽しみで、、、、!


クリーム


スポンジを焼いたら、クリームを塗りまして、


ケーキ断面


主役のいちごじゃむをたっぷりのせます♩

スポンジでサンドして、仕上げにパウダーシュガーをかければ完成。簡単!



水戸農業高校のいちごジャムは市販のもののように真っ赤なわけではなく茶色。
いちごの形が残った果肉がゴロゴロと入っています♩

いちごの風味もしっかりと残り、手作りの優しい味がしました。
おいしい〜〜〜〜


学園祭等でしか販売されないらしく、レアもの!

みなさんも目にしたらゲットしてみて下さい〜!!



問い合わせ先

このページに関するお問い合わせは那珂市観光協会です。

〒311-0192 茨城県那珂市福田1819番地5 (那珂市役所産業部商工観光課内)

電話番号:029-298-1111(内線243) ファックス番号:029-352-1021

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